Pastelon de maduros y queso gouda

Este es mi pastelon favorito! y es taaaan facil de hacer!!!

INGREDIENTES

10 platanos maduros hervidos con sal

1 taza de mantequilla

1 taza de crema de leche

1 libra de queso gouda

Machacar los platanos con mantequilla y crema de leche. se hace un pure suave y cremoso. colocar en u  pyrez engrasado con mantequilla la mitad de este pure, cubrir con queso gouda y poner encima el resto del pure, terminar con queso. llevar 20 minutos al horno a 350 grados o hasta que el queso se vea doradito!